vinello Trumpf Riesling Kabinett fruchtig - Weingut Jakob Jung zollfrei

Weinländer / Deutsche Weine / Rheingau

Der Trumpf Riesling Kabinett fruchtig präsentiert sich in einem ansprechenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er vielschichtige Aromen von saftigen Äpfeln und reifen Pfirsichen, die von zarten floralen Noten wie Akazie und fliederartigen Blüten begleitet werden. Am Gaumen zeigt der Wein seine Finesse und Eleganz. Die fruchtige Süße harmoniert perfekt mit einer feinen, belebenden Säure. Ein Hauch von Zitrusfrüchten, wie Limette und Grapefruit, ergänzt das Geschmackserlebnis und verleiht ihm eine erfrischende Vitalität. Die Balance zwischen Süße und Säure macht diesen Riesling zu einem schmackhaften Genuss und sorgt für ein langanhaltendes, ansprechendes Finish.

Vinifikation des Trumpf Riesling Kabinett fruchtig von Weingut Jakob Jung

Die Trauben für den Trumpf Riesling Kabinett fruchtig wachsen in erstklassigen Lagen, die durch ein optimales Mikroklima geprägt sind. Die Bodenbeschaffenheit, mit einer Mischung aus Kalkstein und Schiefer, fördert das Wurzelwachstum der Reben und sorgt für reichhaltige Aromen in den Trauben. Die Ernte erfolgt manuell, um eine sorgfältige Selektion der gereiften Trauben sicherzustellen. Nur die besten Trauben gelangen in die Kellerei.

In der Vinifikation wird die Traube schonend gepresst und der Most geklärt. Anschließend fermentiert der Most bei kontrollierten Temperaturen, um die fruchtigen Aromen bestmöglich zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe. Diese Lagerung intensiviert die Textur und Komplexität. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um den frischen Charakter des Weins zu bewahren, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlungen zum Trumpf Riesling Kabinett fruchtig von Weingut Jakob Jung

Der Trumpf Riesling Kabinett fruchtig ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit:

1. Asiatischen Köstlichkeiten, wie einer scharfen Thai-Curry-Pfanne,
2. leichten Fischgerichten, zum Beispiel gebratenem Zander mit Zitronenbutter,
3. vegetarischen Speisen, wie einem frischen Salat mit Ziegenkäse und Honig,
4. exotischen Desserts aus Mango oder Passionsfrucht.

Die lebendige Säure und die fruchtige Süße des Weins ergänzen die Aromen der Speisen perfekt. Genießen Sie den Trumpf Riesling Kabinett fruchtig bei einer angenehmen Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius, um das volle Geschmackserlebnis zu entfalten. Ein Genuss, der lange in Erinnerung bleibt und jede Tischrunde bereichert!

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