vinello Terra Virtuosa Amarone della Valpolicella DOCG 1 5l Magnum - Corte Merci Kostenloser Versand international

Weinländer / Italienische Weine / Venetien

Der Terra Virtuosa Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum überrascht mit seiner tiefen rubinroten Farbe, die eine elegante Präsenz in jedem Glas entfaltet. Der Duft ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus vollreifen Kirschen, saftigen Pflaumen und erdigem Leder. Darüber hinaus offenbart sich eine diversifizierte Palette an Aromen, die Noten von schokoladiger Bitternis, geröstetem Kaffee und einem Hauch von Vanille integrieren. Diese aromatische Einzigartigkeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

Der Geschmack des Weins zeigt sich von seiner vollmundigen Seite. Am Gaumen entfaltet sich eine strukturierte und harmonische Tanninstruktur, die geschmeidig und einladend erscheint. Die Aromen von dunklen Beeren werden von einem leicht würzigen Abgang ergänzt, der dem Erlebnis eine spannende Note verleiht. Die Qualität dieser Trockenwein-Doktoranden aus der Valpolicella-Region machen ihn zu einem echten Genuss, der jeden Anlass aufwertet.

Vinifikation des Terra Virtuosa Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum von Corte Merci

Die Vinifikation dieses besonders edlen Weins beginnt im Weinberg, wo die Trauben in optimaler Reifezeit geerntet werden. Die sorgfältige Auswahl der Trauben erfolgt per Hand, um nur die besten und reifsten Exemplare zu verwenden. Die Hauptrebsorten sind Corvina, Rondinella und Molinara, die in den sonnigen Lagen der Valpolicella gedeihen. Diese Reben profitieren von den einzigartigen Mikroklimabedingungen der Region, was zu einer hohen Traubenqualität führt.

Nach der Ernte erfolgt der Trocknungsprozess, bei dem die Trauben auf Strohmatten zum Welken ausgelegt werden. Diese Methodekonzentriert die Aromen und die natürliche Süße, was die Grundlage für den charakteristischen Geschmack des Amarone legt. Im Anschluss erfolgt die traditionelle Fermentation, bei der die Trauben mit den Schalen in Kontakt kommen, um die gewohnten Tannine und Farbnuancen zu extrahieren.

Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern für bis zu drei Jahre. Diese Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und einen feinen Holzeinfluss, welcher die Aromen harmonisch ergänzt. Der finale Schliff geschieht vor der Abfüllung, um die vollmundige Charakteristik und die Balance zu optimieren.

Speiseempfehlungen zum Terra Virtuosa Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum von Corte Merci

Für den vollmundigen Geschmack des Terra Virtuosa Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum bieten sich exquisite Speisen an, die mit der Tiefe und Komplexität des Weines harmonieren. Dieser elegante Wein passt ideal zu:

• Langsam geschmorten Rindfleischgerichten, die zart und saftig sind.
• Filetsteak mit einer würzigen Pfeffersauce.
• Feinen Wildgerichten, wie Reh oder Hirsch, optimal zubereitet mit Rotweinsauce.
• Reichhaltigen Pasta-Gerichten, insbesondere mit kräftigen, herzhaften Saucen.
• Ein Schokoladen-Dessert mit einer leichten Bitterkeit, das die Aromen des Weins unterstreicht.

Probieren Sie diese Kombinationen aus, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und sich von dem einzigartigen Erlebnis des Terra Virtuosa Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum begeistern zu lassen.

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