vinello Gleichgepresst Blanc de Noirs trocken - Christoph Beck Fabrikpreis

Weinländer / Deutsche Weine / Rheinhessen

Der Gleichgepresst Blanc de Noirs trocken präsentiert sich in einer strahlenden, goldenen Farbe, die einladend wirkt und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert. Der Wein entfaltet ein faszinierendes Bouquet, das von frischen Noten der reifen Birne und dem zarten Aroma von frischen Zitrusfrüchten dominiert wird. Ergänzend dazu zeigen sich subtile Nuancen von roten Beeren, die eine verspielte Frische vermitteln. Am Gaumen überrascht dieser Wein mit seiner eleganten Struktur und einer feinen Fruchtigkeit. Diese harmonische Komposition sorgt für ein erfrischendes Mundgefühl und wird von einer lebendigen Säure getragen. Der Abgang bleibt langanhaltend und hinterlässt eine angenehme, fruchtige Note.

Vinifikation des Gleichgepresst Blanc de Noirs trocken von Christoph Beck

Die Vinifikation des Gleichgepresst Blanc de Noirs trocken erfolgt unter strengen Bedingungen, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Reben wachsen in einem optimalen Terroir, das durch durchlässige Böden und ein mildes Klima geprägt ist. Diese Gegebenheiten fördern die Unversehrtheit der Trauben und die Entwicklung komplexer Aromen.

1. Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung auszuwählen.

2. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben. Hierbei bleibt der Schalenkontakt minimal, um die feinen Aromen zu extrahieren.

3. Die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen statt. Dies sorgt für die Erhaltung der fruchtigen Aromen und bietet eine harmonische Balance.

4. Der Ausbau erfolgt in hochwertigen Edelstahltanks, was die Frische und Reinheit des Weines bewahrt. Dies fördert die Entwicklung der gewünschten Fruchtaromen und gibt dem Wein eine ansprechende Textur.

Der resultierende Wein bietet nicht nur eine wunderbare Trinkfreude, sondern auch eine authentische Darstellung des Terroirs. Die sorgfältige Vinifikation spiegelt die Handschrift von Christoph Beck wider und erhöht die Attraktivität für Weinliebhaber.

Speiseempfehlungen zum Gleichgepresst Blanc de Noirs trocken von Christoph Beck

Der Gleichgepresst Blanc de Noirs trocken harmoniert exzellent mit einer Vielzahl von Gerichten; seine Vielseitigkeit begeistert. Ideal zu folgenden Speisen:

• Gegrilltem Fisch, wie z.B. Dorade oder Lachs, die mit Zitrone und frischen Kräutern serviert werden.
• Helle Geflügelgerichte, beispielsweise Hähnchenbrust in einer Zitronen-Kräutersoße.
• Vorspeisenplatte mit frischen Meeresfrüchten und einer Auswahl an Dipps.
• Salaten mit Ziegenkäse, Walnüssen und einem fruchtigen Dressing.

Diese Kombinationen bringen die frischen Noten des Weins zur Geltung und steigern das Geschmackserlebnis. Genießen Sie den Gleichgepresst Blanc de Noirs trocken zu besonderen Anlässen oder als perfekten Begleiter zu einem entspannenden Abendessen.

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