vinello Attems Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Frescobaldi Zeitlich begrenztes Angebot

Weinländer / Italienische Weine / Friaul-Julisch Venetien

Der Attems Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT präsentiert sich in einem strahlenden, goldgelben Gewand. Seine leuchtende Farbe zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich und verspricht ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis. Das Bouquet offenbart eine feine Aromatik mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, saftigen Äpfeln und floralen Anklängen von Holunder und Kamille. Im Hintergrund schwingen mellifluous Nuancen von weißen Pfirsichen und einem Hauch von Mandel mit.

Im Geschmack harmonieren eine lebendige Säure und eine subtile Mineralität perfekt miteinander. Die geschmackliche Palette wird dominiert von einer frischen Fruchtigkeit, die an reife Zitrusfrüchte und knackige Äpfel erinnert. Eine feine Würze rundet das Gesamterlebnis ab und hinterlässt einen langen, eleganten Abgang. Dieses Geschmacksprofil macht den Attems Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe.

Vinifikation des Attems Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT von Frescobaldi

Die Trauben für den Attems Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen in der Venezia Giulia. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Ernte erfolgt in der Regel von Hand, was die Selektion der besten Trauben gewährleistet.

Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Die Vinifikation findet unter kontrollierten Temperaturbedingungen statt, um die frischen Aromen bestmöglich zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was die Fruchtigkeit des Weines bewahrt und die Reinheit der Aromen hervorhebt. Im Anschluss reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.

Speiseempfehlungen zum Attems Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT von Frescobaldi

Der Attems Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten und mediterraner Küche. Hier einige Empfehlungen:

• Gegrillter Fisch, wie Dorade oder Lachs
• Pasta mit einer leichten Zitronen-Sahnesauce
• Spargel mit Parmesan und Olivenöl
• Meeresfrüchte-Risotto
• Frische Salate mit zitruslastigen Dressings

Ein besonderes Highlight ist der Genuss des Weines zu asiatischen Speisen. Sushi oder eine frische Thai-Gemüsesuppe harmonieren perfekt mit den Aromen des Attems Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT. Genießen Sie diesen Wein bei einer Tischrunde, bei der Spaß und Genuss im Vordergrund stehen.

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