vinello Southern Ocean Sauvignon Blanc - Felix Solis Lagerräumung

Weinländer / Neuseeländische Weine / Neuseeland Nordinsel

Der Southern Ocean Sauvigon Blanc von Neuseelands Südinsel erstrahlt im Weinglas in einer strahlend hellgelben Farbe, die die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Sobald sich der köstliche Tropfen im Weißweinglas entfaltet, entführt er die Sinne in eine Welt voller lebhafter Aromen von sonnenverwöhnter Maracuja und erfrischender Grapefruit, die von einer Vielzahl weiterer fruchtiger Nuancen begleitet werden.

Beim ersten Kontakt mit dem Gaumen enthüllt der Southern Ocean Sauvignon Blanc eine faszinierende Melange aus Aromen, die die Geschmacksknospen sanft umschmeicheln. Erneut viel grüne Frucht, wie Granny Smith Apfel, Stachelbeere, Limette und etwas Zitronengras. Seine fruchtige Intensität und ausgewogene Harmonie machen diesen Weißwein zu einem wahren Erlebnis. Einmal probiert, entfaltet sich ein einzigartiges Finale, das mit einem anhaltenden Nachklang die Gaumen verwöhnt und die Sehnsucht nach mehr weckt.

Vinifikation des Felix Solis Southern Ocean Sauvignon Blanc

Die Vinifikation des Felix Solis Southern Ocean ist ein Kunstwerk der Leidenschaft und Hingabe. Die handverlesenen Trauben der Sauvignon Blanc Rebe werden sorgfältig in die Kellerei gebracht, wo sie liebevoll sortiert und behutsam gekeltert werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Eine Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate verleiht dem Wein eine zusätzliche Komplexität, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Southern Ocean Sauvignon Blanc von Felix Solis

Genießen Sie den Southern Ocean von Felix Solis am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, um sein volles Aroma zu entfalten. Dieser neuseeländische Weißwein ist der perfekte Begleiter zu delikaten Gerichten wie einer würzigen Lauch-Tortilla, herzhaften Kohl-Rouladen oder einem erfrischenden fruchtigen Endiviensalat. Tauchen Sie ein in die Welt des Southern Ocean und lassen Sie sich von seiner emotionalen Intensität verzaubern.

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