vinello Pinot Noir Lily Pad Noir IGP - Arrogant Frog Neueste Stile

Weinländer / Französische Weine / Languedoc-Roussillon

Der Pinot Noir Lily Pad Noir aus der Weinbau-Region Languedoc-Roussillon offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Dieser sortenreine französische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Sauerkirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, Eichenholz und Leder.

Der Arrogant Frog Pinot Noir Lily Pad Noir schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein schmelzige und dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region Languedoc-Roussillon schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sauerkirsche und Himbeere.

Vinifikation des Arrogant Frog Pinot Noir Lily Pad Noir

Der balancierte Pinot Noir Lily Pad Noir aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Arrogant Frog Pinot Noir Lily Pad Noir

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Ossobuco.

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