vinello Rheingau Riesling feinherb - Weingut Balthasar Ress Günstig kaufen

Weinländer / Deutsche Weine / Rheingau

Der Rheingau Riesling feinherb überzeugt mit einer hellgelben Farbe, die sich in strahlendem Glanz präsentiert. In der Nase entfalten sich wundervolle Aromen von saftigen Zitrusfrüchten, darunter frisch gepresste Limette und reifende Grapefruit. Ergänzt wird das Bouquet durch feinherbe Noten von grünem Apfel und einer subtilen Mineralität, die an Kies und feuchtes Erdreich erinnert. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer erfrischenden Lebhaftigkeit. Eine harmonische Balance zwischen fruchtiger Süße und spritziger Säure sorgt für ein umschmeichelndes Mundgefühl. Die feine Restsüße bietet eine schmackhafte Rundung, die lange im Abgang nachhallt und die Sinne betört.

Vinifikation des Rheingau Riesling feinherb von Weingut Balthasar Ress

Die Trauben für den Rheingau Riesling feinherb stammen aus den besten Lagen des Rheingaus. Der Anbau erfolgt nachhaltig, wobei Wert auf nahezu natürliche Bewirtschaftung gelegt wird. Bei optimaler Reife werden die Trauben von Hand gelesen. Diese sorgsame Ernte stellt sicher, dass nur die besten Trauben in die Vinifikation gelangen. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung, die die Konzentration der Aromen bewahrt.

Die Vinifikation geschieht in modernen Edelstahlbehältern, um die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings zu betonen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, was die feinen Aromen zur Geltung bringt. Der Ausbau erfolgt im selben Behälter, um die Reinheit des Weins zu erhalten und die typischen Riesling-Aromen zu fördern. Nach der Reifung wird der Wein filtriert und in Flaschen gefüllt, bereit, seine Genussreise zu beginnen.

Speiseempfehlungen zum Rheingau Riesling feinherb von Weingut Balthasar Ress

Der Rheingau Riesling feinherb empfiehlt sich hervorragend zu asiatischen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit frischem Sushi oder leichten Garnelengerichten in Zitronen-Ingwer-Marinade. Der fruchtige Charakter des Weins ergänzt zudem herzliche Küche wie Geflügel in einer fruchtigen Sauce oder einen klassischen Spargelsalat. Auch exotische Speisen wie Thai-Curry oder würzige indische Gerichte kommen in Kombination mit diesem Riesling bestens zur Geltung.

• Frischer Sushi mit Avocado
• Garnelen in Zitronen-Ingwer-Marinarade
• Geflügel mit fruchtiger Sauce
• Spargelsalat mit Vinaigrette
• Thai-Curry mit Gemüse

Ob bei festlichen Anlässen oder lockeren Abendessen, der Rheingau Riesling feinherb ist der perfekte Begleiter, der jeden Moment unvergesslich macht.

• Weitere Produkte von Weingut Balthasar Ress