vinello Medalla Malbec - Bodega Trapiche Begrenztes Angebot

Weinländer / Argentinische Weine / Mendoza

Der Medalla Malbec ist ein erlesener Rotwein, der mit seiner kräftigen, tiefroten Farbe das Auge sofort fesselt. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet, das an reife schwarze Früchte erinnert. Aromen wie schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen mischen sich harmonisch mit feinen Noten von Schokolade, Kaffee und einem Hauch von Vanille. Diese Aromen werden durch subtile Würznoten ergänzt, die an Pfeffer und eine sanfte Holzprägung erinnern. Am Gaumen zeigt der Malbec seine volle Kraft. Er ist vollmundig und samten mit einer perfekten Balance von Säure und Tanninen. Die Fruchtigkeit bleibt bis zum Abgang erhalten und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Finesse.

Vinifikation des Medalla Malbec von Bodega Trapiche

Die Trauben für den Medalla Malbec stammen aus den besten Anbaugebieten Argentiniens. Diese Regionen sind bekannt für ihre hohen, klimatisch begünstigten Lagen, die optimale Wachstumsbedingungen für die Malbec-Traube bieten. Der Anbau erfolgt in nachhaltiger Weise, um die Qualität der Trauben durch natürliche Verfahren zu maximieren. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, um die besten Trauben auszuwählen.

In der Vinifikation wird nach dem klassischen Verfahren verfahren. Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung, die dem Wein seine Rundheit verleiht. Der Ausbau erfolgt in hochwertigen Barriques, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Dadurch erhält der Medalla Malbec seine charakteristischen Aromen und einen exquisiten Körper.

Speiseempfehlungen zum Medalla Malbec von Bodega Trapiche

Der Medalla Malbec passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Hier sind einige empfehlenswerte Kombinationen:

• Gegrilltes Lammfleisch mit Rosmarin und Knoblauch
• Scharfe Rindfleisch-Gerichte, wie etwa Chili con Carne
• Schmorgerichte, beispielsweise Boeuf Bourguignon
• Reife Käsesorten, wie Cabernet Sauvignon oder Manchego

Gerichte wie diese heben den vollen, komplexen Geschmack des Weins hervor und verstärken das Genuss-Erlebnis. Ideal ist es, den Medalla Malbec bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren, um sein ganzes Aroma optimal zur Geltung zu bringen. Genießen Sie ihn in geselliger Runde und lassen Sie sich von seiner Klasse bezaubern.

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