vinello Le Merle Blanc de Château Clarke - Baron Edmond de Rothschild Bis zu 55% Rabatt

Weinländer / Französische Weine / Bordeaux

Der Le Merle Blanc de Château Clarke ist ein exquisiter Weißwein, der mit einer strahlenden, goldgelben Farbe begeistert. Sein elegantes Bouquet entfaltet sich mit einer harmonischen Mischung aus Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und aromatischen weißen Blüten. Diese Aromen werden von feinen Noten von Pfirsich und einem Hauch von Minze umrahmt, die für zusätzliche Frische sorgen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein lebendig und nuanciert, mit einer lebhaften Fruchtsäure, die den gesamten Sensorikbereich anspricht. Die mineralischen Töne, gepaart mit einem sanften Hauch von Vanille, bieten einen komplexen und zugleich schmackhaften Genuss. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen mittellangen Nachhall, der an Zitrusfrüchte und einen Hauch von Mandeln erinnert.

Vinifikation des Le Merle Blanc de Château Clarke von Baron Edmond de Rothschild

Die Vinifikation des Le Merle Blanc de Château Clarke basiert auf einem sorgfältigen und traditionellen Verfahren. Die Trauben stammen aus handverlesenen Weinbergen, die unter optimalen Bedingungen, mit einem milden Klima und reichhaltigem Boden, gedeihen. Hierbei kommen vor allem die Rebsorten Sauvignon Blanc und Sémillon zum Einsatz.

1. Die Ernte erfolgt in der frühen Morgenstunde, um die frischen Aromen der Trauben bestens zu bewahren.

2. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um den most zu extrahieren.

3. Der most wird dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert, um die fruchtigen Aromen optimal in den Wein zu integrieren.

4. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

5. Zum Abschluss wird der Wein sorgfältig abgefüllt, um seine Frische und Aromenvielfalt zu bewahren.

Die Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Technik macht diesen Wein zu einem herausragenden Beispiel für höchste Qualität aus der Region.

Speiseempfehlungen zum Le Merle Blanc de Château Clarke von Baron Edmond de Rothschild

Der Le Merle Blanc de Château Clarke harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Speisen und vervollständigt jede kulinarische Erfahrung. Zu empfehlen sind folgende Köstlichkeiten:

• Gegrillte Garnelen mit Zitrusmarinade
• Frische Meeresfrüchte, wie Muscheln oder Jakobsmuscheln
• Leichte Salate mit Ziegenkäse und Walnüssen
• Gefüllte Paprika mit Reis und frischen Kräutern

Jedes Gericht unterstreicht die fruchtigen Noten des Weines und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für gesellige Abende und festliche Anlässe.

• Weitere Produkte von Baron Edmond de Rothschild