vinello Dornfelder halbtrocken - Weinbiet Manufaktur Exklusive Angebote

Weinländer / Deutsche Weine / Pfalz

Der Dornfelder halbtrocken von Weinbiet Manufaktur besticht durch seine tiefrote Farbe, die an reife Kirschen erinnert. Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Heidelbeeren entfalten sich bereits beim ersten Schluck. Ergänzend dazu kommen feine Noten von Schokolade und einer leichten Würze hinzu. Dieser Wein ist rund und harmonisch, mit einem fruchtigen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Restsüße sorgt für einen schönen Ausgleich zur sanften Tanninstruktur und macht den Dornfelder zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende.

Vinifikation des Dornfelder halbtrocken von Weinbiet Manufaktur

Die Trauben für den Dornfelder halbtrocken stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, wo sie unter idealen Bedingungen gedeihen. Nach der Lese bei optimaler Reife erfolgt eine schonende Pressung, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Durch eine controlled fermentation wird die Hefe gezielt eingesetzt, um komplexe Aromen zu fördern. Der Ausbau des Weines erfolgt in großen Holzfässern, was ihm eine angenehme Struktur verleiht. Diese Schritte garantieren einen harmonischen Wein, der fruchtige Eleganz mit einem Hauch von Finesse verbindet.

Speiseempfehlungen zum Dornfelder halbtrocken von Weinbiet Manufaktur

Dieser halbtrockene Dornfelder eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit:

1. Gegrilltem Fleisch, wie Lamm oder Schwein
2. Pasta mit herzhaften Saucen wie Bolognese oder Pilzragout
3. Pizza mit viel Käse und frischen Kräutern
4. Lauchquiche oder Gemüseaufläufen

Genießen Sie diesen Wein auch zu Käsevariationen von mild bis würzig. Ideal für gemütliche Abende und kulinarische Genussmomente.

• Weitere Produkte von Weinbiet Manufaktur eG