vinello Carrascal Corte Tinto - Bodega Weinert Muttertagsangebot

Weinländer / Argentinische Weine / Mendoza

Der Carrascal Corte Tinto von Bodega Weinert strahlt in einem intensiven Rubinrot. Dieser faszinierende Rotwein präsentiert ein Bouquet von reifen dunklen Früchten, darunter Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, die von eleganten Noten wie Schokolade und Vanille begleitet werden. Nuancen von Gewürzen und eine subtile Erde runden das aromatische Profil ab und verleihen dem Wein seine Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Symbiose von fruchtiger Süße und erfrischender Säure. Die tanninhaltige Struktur ist geschmeidig und gut integriert, was zu einem lange anhaltenden Finish führt. Jeder Schluck bietet eine ausgeglichene Textur, die den Carrascal Corte Tinto zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Vinifikation des Carrascal Corte Tinto von Bodega Weinert

Die Trauben für den Carrascal Corte Tinto stammen von alten Reben, die ideal in den Höhenlagen Argentiniens gedeihen. Diese Reben profitieren von den besonderen klimatischen Bedingungen, die Frische und Komplexität in die Trauben bringen. 1. Der Ernteprozess erfolgt manuell, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben sorgfältig ausgewählt werden. 2. Nach der Ernte unterziehen sich die Trauben einer sanften Kelterung. 3. Die Vinifikation findet in kontrollierten Edelstahltanks statt, um die Aromen vollständig zu bewahren. 4. Nach der Gärung reift der Wein in feinen französischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe und Struktur erhält. Diese Methode unterstreicht die elegante Tanninstruktur und die intensiven Aromen, die den Wein auszeichnen.

Speiseempfehlungen zum Carrascal Corte Tinto von Bodega Weinert

Der Carrascal Corte Tinto harmoniert ideal mit einer Vielzahl von Speisen und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Pairen Sie diesen vollmundigen Rotwein mit:

• Gegrilltem Lammkotelett, das die geschmacklichen Nuancen des Weines unterstreicht.
• Zartem Rinderfilet, dessen Saftigkeit perfekt zu der komplexen Tanninstruktur passt.
• Vollmundigen Käseplatten, die mit kräftigen Käsesorten wie Roquefort kombiniert werden.
• Röstgemüse, das die fruchtige Note des Weines hervorhebt.

Genießen Sie den Carrascal Corte Tinto zu einem festlichen Abendessen oder zu einem entspannten Grillabend im Freien. Egal, ob Sie ihn zu einer herzhaften Paella oder zu scharfen mexikanischen Gerichten servieren, dieser Wein wird Ihr perfekter Begleiter sein.

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