vinello Syrah - Kishor Winery Letzte 3 Tage

Weinländer / Israelische Weine / Karmelgebirge

Der Syrah von Kishor Winery aus Karmelgebirge offeriert im geschwenkten Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Die erste Nase des Syrah schmeichelt mit Nuancen von Brombeeren. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Syrah von Kishor Winery herrlich trocken, griffig und aromatisch. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser fleischige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Karmelgebirge schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere.

Vinifikation des Syrah von Kishor Winery

Der kraftvolle Syrah aus Israel ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Syrah. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Syrah noch für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Syrah von Kishor Winery

Genießen Sie diesen Rotwein aus Israel idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gefüllten Paprikaschoten.

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