vinello Seleccíon de Añada - Pazo Señorans 2025

Weinländer / Spanische Weine / Galicien

Der Seleccíon de Añada begeistert mit einer leuchtenden, goldenen Farbe. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und zarten Zitrusnoten. Auch florale Akzente sind präsent und fügen Finesse hinzu. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig. Das harmonische Zusammenspiel von angenehmer Säure und fruchtiger Süße hinterlässt einen langen, eleganten Nachhall.

Vinifikation von Seleccíon de Añada

Die Trauben für den Seleccíon de Añada stammen aus dem Anbaugebiet D.O. Rías Baixas. Hier profitieren sie von mildem, maritimem Klima und fruchtbarem Boden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sodass nur die besten Exemplare in die Vinifikation gelangen. Nach der Ernte erfolgt die Pressung der Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau auf Feinhefe fördert die Komplexität und Finesse des Weins. Dies verleiht dem Seleccíon de Añada seine besondere Note.

Speiseempfehlung für Seleccíon de Añada

Der Seleccíon de Añada passt hervorragend zu:

• 1. Meeresfrüchten
• 2. Gegrilltem Fisch
• 3. Asiatischen Gerichten
• 4. Frischem Salat mit Zitrusdressing

Genießen Sie diesen Wein zu leichten, frischen Speisen und erleben Sie eine harmonische Verbindung von Geschmäckern.

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