vinello Secco Bianco Frizzante - Duca della Rocca Wochenangebot

Weinländer / Italienische Weine / Venetien

Der Secco Bianco Frizzante besticht durch seine brillante, strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Aroma von spritzigen Zitrusfrüchten, insbesondere Limette und Grapefruit, ergänzt durch florale Nuancen von Weißdorn und Akazie. Eine subtile Melange von frischen Äpfeln und Birnen rundet das Bouquet harmonisch ab. Am Gaumen ist dieser Secco lebhaft und erfüllt den Trinkern mit einer erfrischenden Spritzigkeit. Die feine Perlage sorgt für ein prickelndes Erlebnis, während die fruchtigen Aromen sanft und geschmeidig auf der Zunge verweilen. Jeder Schluck lässt Spielraum für nuancierte Eindrücke von mineralischen Noten und einer eleganten Säure, die den Wein in ein köstliches Erlebnis verwandeln.

Vinifikation des Secco Bianco Frizzante von Duca della Rocca

Die Vinifikation des Secco Bianco Frizzante ist ein meisterhaftes Zusammenspiel aus traditioneller Weinbereitung und moderner Technik. Der Anbau der Trauben erfolgt in den malerischen Weinbergen der Region, wo die Trauben in optimalem Klima reifen. Mit höchster Sorgfalt werden die Trauben bei der perfekten Reife geerntet, um die vollen Aromen zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung, um den Saft aus den Trauben zu gewinnen. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend wird der Wein mit einer zweiten Fermentation versehen, die die charakteristische Spritzigkeit entwickelt und gleichzeitig die Aromen intensiviert. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, um Reinheit und Frische bis zur Abfüllung zu garantieren. Das Ergebnis ist ein harmonischer und spritziger Secco, der nicht nur als erfrischendes Erlebnis, sondern auch als perfekter Begleiter für viele Anlässe dient.

Speiseempfehlungen zum Secco Bianco Frizzante von Duca della Rocca

Der Secco Bianco Frizzante lässt sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren. Hier einige köstliche Empfehlungen:

1. Frisch zubereitete Meeresfrüchte, wie Garnelen oder Muscheln, die den spritzigen Charakter des Secco perfekt ergänzen.
2. Ein leichter Salat mit Zitrusfrüchten und einem zarten Honig-Dressing sorgt für eine harmonische Kombination.
3. Pasta mit einer einfachen Pesto-Sauce, die die fruchtigen Noten des Weins aufgreift.
4. Gegrillte Gemüsesorten, die durch die feine Säure des Secco ausbalanciert werden.

Zusätzlich empfiehlt sich der Genuss mit:

• Tapas oder Antipasti, die ein Genuss für sich sind.
• Fischgerichten, die leicht mariniert sind.
• Fruchtigen Desserts, die den frischen Charakter des Secco unterstreichen.

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