vinello Sauvignon Blanc Marlborough - The Crossings Letzter Tag

Weinländer / Neuseeländische Weine / Neuseeland Südinsel

Der Sauvignon Blanc Marlborough zeigt sich in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten, knackigen Äpfeln und einer feinen Kräuteranmutung. Am Gaumen überzeugt er mit seiner lebhaften Säure und erfrischenden Mineralität. Die Aromen von Stachelbeeren und Passionsfrucht harmonieren perfekt mit einem Hauch von Limette und einem feinen, langen Abgang.

Vinifikation des Sauvignon Blanc Marlborough von The Crossings

Die Trauben für den Sauvignon Blanc Marlborough stammen aus den klimatisch begünstigten Weinbergen der Marlborough-Region, bekannt für ihre sonnigen Tage und kühlen Nächte. Der Anbau erfolgt nach nachhaltig orientierten Methoden, die das Terroir respektieren. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst.

Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Dies bewahrt die frischen Aromen. Der Wein reift für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur verleiht. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die präzise Verarbeitung garantieren die hohe Qualität dieses Weines.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Marlborough von The Crossings

Der Sauvignon Blanc Marlborough von The Crossings ist ein idealer Begleiter zu:

• 1. Gegrilltem Fisch.
• 2. Meeresfrüchten.
• 3. Asiatischen Gerichten.
• 4. Salaten mit Zitrus-Dressing.
• 5. Frischkäse und Ziegenkäse.

Genießen Sie den Wein kühl, um seine Frische und Lebhaftigkeit voll zur Geltung zu bringen. Ideal für gesellige Abende oder festliche Anlässe.

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