vinello Ruster Ausbruch Welschriesling DAC - Triebaumer Exklusivangebot

Weinländer / Österreichische Weine / Burgenland

Der leichtfüßige Ruster Ausbruch Welschriesling DAC von Triebaumer rinnt mit brillantem Goldgelb ins Glas. Das Bouquet dieses Dessertweins aus dem Burgenland bezaubert mit Nuancen von Pfirsich und Zitrone. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Honig und Passionsfrucht hinzu.

Der Ruster Ausbruch Welschriesling DAC kann mit Fug und Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und knackig Dessertwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Ruster Ausbruch Welschriesling DAC am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Wein aus der Weinbauregion das Burgenland schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pfirsich und Zitrone.

Vinifikation des Ruster Ausbruch Welschriesling DAC von Triebaumer

Grundlage für den eleganten Ruster Ausbruch Welschriesling DAC aus das Burgenland sind Trauben aus der Rebsorte Gelber Muskateller. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Ruster Ausbruch Welschriesling DAC ohne die Hilfe strapazierender und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Ruster Ausbruch Welschriesling DAC von Triebaumer

Dieser österreichische Dessertwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Brombeer-Sahne-Dessert oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.

Auszeichnungen für den Ruster Ausbruch Welschriesling DAC von Triebaumer

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