vinello Rouge Blaye Côtes de Bordeaux - Château Pérenne VIP-Rabatte
Hauptmerkmale und Informationen
Der Rouge Blaye Côtes de Bordeaux - Château Pérenne präsentiert sich in einem tiefen und lebhaften Rubinrot. Dieser verführerische Wein bietet ein faszinierendes Bouquet, das von frischen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren geprägt ist. Darüber hinaus entfalten sich sanfte Note von Vanille und einem Hauch von edler Würze, die den Gesamteindruck harmonisch abrunden. Im Geschmack begeistert der Wein mit einer perfekten Balance zwischen Körper und Frucht. Die samtigen Tannine umschmeicheln den Gaumen und verleihen dem Wein eine angenehme Fülle. Mit einem langen, aromatischen Nachhall bleiben die Aromen der Sommerfrüchte und der subtilen Holznoten in Erinnerung. Ideal für genussvolle Momente!
Vinifikation des Rouge Blaye Côtes de Bordeaux von Château PérenneDie Trauben für den Rouge Blaye Côtes de Bordeaux - Château Pérenne wachsen in den sonnenverwöhnten Weinbergen der Côtes de Bordeaux. Hier profitieren sie von optimalen klimatischen Bedingungen. Der Anbau erfolgt nachhaltig und mit großer Sorgfalt. Die Trauben werden zum idealen Zeitpunkt geerntet, um den perfekten Reifegrad zu erreichen. Diese sorgfältige Auswahl sorgt für intensive Aromen im Wein.
Nach der Ernte werden die Trauben sanft entrappt und schonend gepresst. Die Vergärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Dadurch bewahren die Trauben ihre frischen Aromen und die typischen Merkmale der Rebsorte. Im Anschluss an die Gärung reift der Wein für mehrere Monate in hochwertigen Eichenfässern. Diese Pflege verleiht ihm zusätzlich Komplexität und eine feine Struktur.
Zusammenfassend sind die Schritte der Vinifikation:
- Nachhaltiger Anbau der Trauben
- Handverlesene Ernte im idealen Reifegrad
- Sorgfältiges Entstemmen und Pressen
- Temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks
- Monate der Reifung in Eichenfässern
Der Rouge Blaye Côtes de Bordeaux - Château Pérenne harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von köstlichen Gerichten. Ideal zu rotem Fleisch, empfehlen sich zarte Rindersteaks oder Lammgerichte. Die samtigen Tannine des Weins ergänzen die Aromen dieser Speisen wunderbar und bereichern das Geschmackserlebnis.
Auch zu würzigen Gerichten wie einer raffinierte Ratatouille oder Pasta mit Tomatensauce entfaltet der Wein sein volles Potenzial. Die fruchtigen Noten des Weines setzen einen gelungenen Kontrast zu den intensiven Aromen der Speisen.
Hier sind einige besonders empfehlenswerte Kombinationen:
- Zartes Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln
- Krustenbraten mit einer würzigen Marinade
- Lammkoteletts mit Kräuterkruste
- Würzige Ratatouille mit frischem Baguette
- Pasta Arrabbiata mit frisch geriebenem Parmesan
Genießen Sie den Rouge Blaye Côtes de Bordeaux - Château Pérenne in der passenden Atmosphäre mit guten Freunden oder bei einem romantischen Abendessen zu zweit. Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses!
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