vinello Röderswald Weissburgunder trocken - Weingut Kopp Weihnachtsangebot

Weinländer / Deutsche Weine / Baden

Der Röderswald Weissburgunder trocken zeigt sich in einem strahlenden, hellen Gelb. Seine Aromen erinnern an saftige Birnen, frische Äpfel und den zarten Duft von weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet dieser Weissburgunder eine wunderbare Harmonie aus Frucht und feiner Mineralität. Sein Geschmack ist lebendig und frisch, mit einer milden Säure, die den Wein zu einem angenehmen und nachhaltigen Erlebnis macht. Abgerundet wird die Geschmackskomplexität durch zarte Nuancen von Zitrusfrüchten, die den Wein spritzig und anregend wirken lassen. Die feinen Hefenoten ergänzen das Bouquet und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.

Vinifikation des Röderswald Weissburgunder trocken von Weingut Kopp

Die Trauben für den Röderswald Weissburgunder trocken stammen aus den besten Lagen des Weinguts Kopp. Hier gedeihen die Reben in einem optimalen Mikroklima, welches die Aromen der Trauben perfekt zur Entfaltung bringt. Die Ernte erfolgt von Hand, um die besten und reifsten Trauben auszuwählen.

Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um die wertvollen Aromen zu bewahren. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, was die Frische und Fruchtigkeit des Weins maximiert. Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, um zusätzliche Finesse und Komplexität hinzuzufügen. Der Ausbau dieses Weissburgunders erfolgt über mehrere Monate, wobei die feinen Hefen die Textur des Weins runden und ihm eine cremige Struktur verleihen.

Speiseempfehlungen zum Röderswald Weissburgunder trocken von Weingut Kopp

Der Röderswald Weissburgunder trocken harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Die lebendigen Aromen und die feine Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für:

1. Gegrillten Fisch, wie beispielsweise Dorade oder Zander.
2. Leichten Vorspeisen, darunter Carpaccio von Rinderfilet.
3. Pasta mit hellen Saucen, wie einer feinen Sahnesauce oder Pesto.
4. Frischen Salaten mit Ziegenkäse und Walnüssen.

Zusätzlich passt dieser Weissburgunder hervorragend zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu Gerichten mit Tempura oder Sushi. Die Kombination aus seinen zarten Fruchtaromen und der frischen Säure ergänzt die Aromen dieser Speisen ideal und macht jedes Essen zu einem besonderen Erlebnis.

• Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl und Kräutern.
• Spargelsalat mit Vinaigrette.
• Geflügelgerichte, wie Hähnchen mit Zitrone und Thymian.
• Meeresfrüchte, insbesondere Jakobsmuscheln oder Garnelen.

Genießen Sie den Röderswald Weissburgunder trocken in geselliger Runde oder bei einem festlichen Essen. Dieser Wein bringt Leben in Ihre Tafel und wird Ihre Gäste begeistern.

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