vinello Riesling Nussriegel trocken - Oliver Zeter im Angebot

Weinländer / Deutsche Weine / Pfalz

Mit dem Oliver Zeter Riesling Nussriegel kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus der Pfalz begeistert mit Noten von Orange, Pampelmuse, Zitrone und Zitronengras. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Waldboden, Garrigue und grüne Paprika hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Riesling Nussriegel von Oliver Zeter angenehm trocken, griffig und aromatisch. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Weißwein gehört zur letzteren Gruppe, denn er wurde mit lediglich 1,3 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Riesling Nussriegel am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Sandstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Riesling Nussriegel von Oliver Zeter

Grundlage für den eleganten Riesling Nussriegel aus der Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Kalkstein und Sandstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Oliver Zeter Riesling Nussriegel

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spinatgratin mit Mandeln oder Lauchsuppe.

Prämierungen für den Riesling Nussriegel von Oliver Zeter

Neben einem für die Qualität absolut erstklassigen Preis kann dieser Weißwein von Oliver Zeter auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Weinwirtschaft - 91 Punkte

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