vinello Pajana Barolo DOCG - Clerico Bis zu 65% Rabatt

Der Pajana Barolo DOCG - Clerico präsentiert sich in einer tiefen rubinrot Farbe, die das Auge sofort fesselt. Typisch für die Nebbiolo-Traube, entfaltet dieser Wein wunderbare Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und floralen Noten, die mit feinen Gewürzen und einer eleganten Mineralität harmonieren. Am Gaumen begeistert der Pajana Barolo DOCG - Clerico mit einer vollmundigen Struktur, samtigen Tanninen und einem langanhaltenden Finish, das die Komplexität und Tiefe dieses Weins unterstreicht.

Die Vinifikation des Pajana Barolo DOCG von Clerico

Die Trauben für den Pajana Barolo DOCG - Clerico stammen aus den besten Lagen der Langhe, wo das ideale Mikroklima und die optimalen Böden perfekt für den Anbau von Nebbiolo sind. Die Lese erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Trauben in den Keller gelangen. Nach der sorgfältigen Sortierung werden die Trauben schonend gepresst und durchlaufen eine kontrollierte Gärung. Für den Ausbau dieses begehrten Weins wird eine Kombination aus traditionellen und modernen Methoden verwendet, die ihm seine herausragende Qualität verleiht. Der Pajana Barolo DOCG - Clerico reift für mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm seine Struktur und Komplexität verleiht und gleichzeitig die feinen Fruchtaromen bewahrt.

Speiseempfehlung für den Pajana Barolo DOCG von Clerico

Der Pajana Barolo DOCG - Clerico ist der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten und feinen Speisen. Genießen Sie ihn zu klassischer italienischer Küche, wie geschmortem Rindfleisch oder Wildgerichten. Auch zu reifen Käsesorten entfaltet dieser Wein seine volle Pracht. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen des Pajana Barolo DOCG - Clerico verzaubern und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

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