vinello Merlot Terroir d'Altitude - Fortant de France Bis zu 60% Rabatt

Weinländer / Französische Weine / Languedoc-Roussillon

Der Merlot Terroir d'Altitude ist ein tiefrot leuchtender Wein, der durch seine ausgeprägte Fülle besticht. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von reifen Johannisbeeren, süßen Kirschen und einem Hauch von Pflaume. Diese fruchtigen Noten umschlingen sekundäre Nuancen von dunkler Schokolade und leicht würzigen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich dieser Merlot rund und vollmundig, mit samtigen Tanninen, die ihm eine elegante Struktur verleihen. Der Nachhall ist lang und fruchtig, untermalt von einer feinen Würze, die den Gesamteindruck perfekt abrundet.

Vinifikation des Merlot Terroir d'Altitude von Fortant de France

Die Trauben für den Merlot Terroir d'Altitude stammen aus einem außergewöhnlichen Terroir, das die Aromen dieses Weines maßgeblich beeinflusst. Das milde Klima, kombiniert mit gut durchlässigen Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Merlot-Traube. Die Ernte erfolgt von Hand, um nur die besten und reifsten Trauben auszuwählen.

Die Vinifikation beginnt mit einer schonenden Pressung der Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Temperaturgärung, die es ermöglicht, die fruchtigen Aromen optimal zu extrahieren. Nach der Fermentation reift der Wein für mehrere Monate in hochwertigen Eichenfässern. Dieser Ausbau verleiht dem Merlot Terroir d'Altitude feine, holzige Nuancen und zusätzliche Komplexität.

Speiseempfehlungen zum Merlot Terroir d'Altitude von Fortant de France

Der Merlot Terroir d'Altitude harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige unserer Empfehlungen:

1. Rinderfilet mit einer dunklen Pfeffersauce
2. Lammkoteletts in Rosmarin-Sauce
3. Gegrillte Auberginen mit Tomaten und Basilikum
4. Lasagne mit reichhaltiger Béchamelsauce

Zudem ergänzt dieser Wein wunderbar würzige Käsesorten wie Brie oder Camembert sowie herzhafte Pastagerichte. Genießen Sie den Merlot Terroir d'Altitude als Begleitung zu einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder bei einem festlichen Anlass. Seine aromatische Vielfalt und der samtige Charakter machen ihn zum idealen Begleiter für unvergessliche Genussmomente.

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