vinello Grüner Silvaner trocken - Weingut Manz Super Sparpreis

Weinländer / Deutsche Weine / Rheinhessen

Im Glas offeriert der Grüner Silvaner aus der Feder von Weingut Manz eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus Rheinhessen begeistert mit Aromen von Birne, Mirabelle, Apfel und Nashi-Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Dieser trockene Weißwein von Weingut Manz ist perfekt für Weintrinker, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Grüner Silvaner kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 4,7 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Grüner Silvaner am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Mergel und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Manz Grüner Silvaner

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Silvaner. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Weingut Manz wurde nur makelloses Traubenmaterial eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Ton und Mergel. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Grüner Silvaner von Weingut Manz

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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