vinello Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken - Leon Gold Neuheiten

Weinländer / Deutsche Weine / Württemberg

Der Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken von Leon Gold besticht durch seine tiefrote Farbe, die an rubinroten Samt erinnert. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet, geprägt von Aromen saftiger schwarzer Johannisbeeren, reifer Kirschen und subtilen Noten von feiner Schokolade. Der Duft wird von einem Hauch würziger Eiche begleitet, was dem Wein eine angenehme Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken vollmundig und kräftig. Die harmonische Tanninstruktur sorgt für einen vollen Körper und ergänzt die Fruchtnoten perfekt. Ein langer, geschmeidiger Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab, während die feinen Aromen von Vanille und Röstaromen eine verführerische Tiefe bieten.

Vinifikation des Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken von Leon Gold

Die Trauben für den Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen, die optimale Bedingungen für das Wachstum dieser edlen Rebsorte bieten. Die Weinberge werden nach hohen Standards bewirtschaftet. Dies sichert die Qualität der Trauben und ermöglicht die Entfaltung ihrer typischen Aromen. Nach der Lese, die meist in der frühen Morgenstunde erfolgt, um die Frische zu bewahren, werden die Trauben schonend entrappt. Anschließend erfolgt die Mazeration, bei der die Schalen für mehrere Tage abgedichtet bleiben. Dies fördert die Extraktion von Farbstoffen und Aromen.

Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit des Weines zu erhalten. Nach dem Gärprozess reift der Wein mehrere Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Dieser Ausbau verleiht dem Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken noch mehr Komplexität und eine feine Holznote, die die fruchtigen Aromen perfekt ergänzt. Vor dem Abfüllen wird der Wein klar filtriert, um seine Reinheit zu bewahren und das volle Aroma zur Geltung zu bringen.

Speiseempfehlungen zum Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken von Leon Gold

Der Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wir empfehlen folgende Kombinationen:

1. Rinderfilet mit Pfefferkruste – die kräftigen Aromen des Weines ergänzen das zarte Fleisch ideal.
2. Lammkarree mit Rosmarin – die würzigen Noten des Gerichts verstärken die Komplexität des Weines.
3. Gorgonzola-Torte – die Salzigkeit des Käses im Zusammenspiel mit den Fruchtnoten des Weines schafft einen Genuss.
4. Vegetarische Moussaka – die Kombination aus Auberginen und würziger Tomatensauce harmoniert wunderbar mit den Aromen des Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken .

Für einen geselligen Abend mit Freunden ist dieser Wein der perfekte Begleiter über einen langen Abend. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius, um sein volles Aroma zu entfalten. Probieren Sie den Grossheppach Cabernet Sauvignon trocken zu Anlässen, die feine Gaumenfreuden versprechen. Er bereichert jede Festlichkeit und macht jedes Dinner zu einem magischen Erlebnis.

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