vinello Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholfrei - Weingut Josef Leitz Schlussverkauf

Im Glas offeriert der Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholfrei aus dem Hause Weingut Josef Leitz eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Weingut Josef Leitz Aromen von Stachelbeeren und Mangos, ergänzt um Zitrusfrüchte, Honig und Kräutern. Der Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholfrei präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Der Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholfrei kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholfrei mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Weißweins aus der Region das Rheingau überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden und Kalkstein dominierten Böden begleitet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholfrei behutsam entalkoholisiert.

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kürbis-Auflauf oder Kohl-Rouladen.

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