vinello Classici Primitivo Rosato Puglia IGT - Zonin VIP-Rabatte

Weinländer / Italienische Weine / Apulien

Der Classici Primitivo Rosato Puglia IGT ist ein strahlender Roséwein, der durch seine brillante Farbe in zarten Lachsnoten besticht. Dieser Wein vereint die typischen Aromen der Primitivo-Rebe auf harmonische Weise. Schon beim ersten Schluck entfaltet sich ein Bouquet von reifen roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren. Dazu gesellen sich florale Nuancen von zarten Rosenblättern, die dem Wein eine charmante Frische verleihen. Mit einem Hauch von citrusartigen Noten, wie Grapefruit, bietet dieser Wein eine lebendige Frische, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Am Gaumen ist der Classici Primitivo Rosato Puglia IGT saftig und fruchtig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die für ein belebendes Trinkerlebnis sorgt. Die mittlere Körperfülle und der angenehme Abgang machen ihn zu einem perfekten Begleiter für gesellige Momente. Die ausgewogene Frucht und die lebendige Säure harmonieren wunderbar und verführen die Sinne.

Vinifikation des Classici Primitivo Rosato Puglia IGT von Zonin

Die Vinifikation des Classici Primitivo Rosato Puglia IGT beginnt mit dem Anbau der Trauben in den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens. Das mediterrane Klima versorgt die Reben mit optimalen Wachstumsbedingungen. Die Trauben werden handverlesen, um die höchstmögliche Qualität zu garantieren. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung, die die wertvollen Aromen bewahrt. Die Mostgärung erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu erhalten.

Nach der Gärung wird der Wein auf feiner Hefe ausgebaut. Diese Methode verleiht dem Classici Primitivo Rosato Puglia IGT zusätzliche Komplexität und Struktur. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate, wodurch sich die Aromen weiter intensivieren und der Wein seine vollendete Harmonie erreicht. Dieser sorgfältige Prozess spiegelt das handwerkliche Können und die Tradition von Zonin wider, die seit Jahren für höchste Qualität in der Weinproduktion stehen.

Speiseempfehlungen zum Classici Primitivo Rosato Puglia IGT von Zonin

Der Classici Primitivo Rosato Puglia IGT harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Speisen und bietet faszinierende Kombinationsmöglichkeiten. Besonders köstlich passt er zu:

1. Leicht gegrilltem Fisch, wie Dorade oder Wolfsbarsch.
2. Fruchtigen Salaten mit Ziegenkäse und Nüssen.
3. Pasta in einer frischen Tomatensauce mit Basilikum.
4. Hühnchen und Puten-Gerichte, die mit Kräutern verfeinert sind.

Für einen besonderen Genuss empfehlen wir ein Rezept für gegrillte Zucchini mit Feta und Minze, serviert als Beilage zu einem zarten Lammsteak. Die Frische des Weins ergänzt die Aromen der Zucchini und des Fetas perfekt. Auch mit einer Quiche von Tomaten und Ziegenkäse überzeugt der Classici Primitivo Rosato Puglia IGT und hebt die Aromen harmonisch hervor.

Genießen Sie diesen Roséwein bei 8 bis 10 Grad Celsius, um seine lebendige Frische und köstlichen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

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