vinello Amaro Dente di Leone - La Valdôtaine Speichern exportieren

Kein Wein / Spirituosen / Amaro & Bitter

Der Amaro Dente di Leone wird von La Valdôtaine mit einer tiefen, warmen Farbpalette präsentiert, die an goldene und bernsteinfarbene Töne erinnert. Diese ansprechende Farbe vermittelt sofort ein Gefühl von Qualität und Tradition. Beim ersten Riechen entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet. Noten von frisch gemähtem Gras, aromatischen Kräutern und sanfter Zitrusfrische steigen in die Nase. Begleitend dazu sind Aromen von süßem Lakritz und einem Hauch von Bitterorange wahrnehmbar. Der Geschmack bleibt nicht hinter diesen Erwartungen zurück. Eine harmonische Balance von herb-süßen Noten und einer sanften Gewürzkomposition entfaltet sich im Mund. Der Abgang ist langanhaltend, verführerisch und hinterlässt einen eindrucksvollen Nachklang von Chicorée und feinen Kräutern. Diese Komplexität macht den Amaro Dente di Leone zu einem Erlebnis für die Sinne.

Herstellung des Amaro Dente di Leone von La Valdôtaine

Die Herstellung des Amaro Dente di Leone ist eine wahre Kunst. Die Grundlage bildet ein sorgfältig ausgewählter Mix aus erlesenen Kräutern, Wurzeln und Früchten. Diese Zutaten stammen überwiegend aus den Alpenregionen. Die Hauptzutat, der Löwenzahn, wird in der Hochsaison geerntet. Dieser gibt dem Amaro seinen charakteristischen Geschmack und seine Bitterkeit. Zudem werden Kräuter wie Salbei, Wermut und Zimt hinzugefügt. Diese erlesenen Zutaten werden im nächsten Schritt in hochwertigem Alkohol mazeriert. Die anschließende Destillation geschieht in traditionellen Kupferkesseln. Dieser Prozess sorgt dafür, dass sich die Aromen voll entfalten können. Nach der Destillation wird der Amaro mit Zucker und Wasser harmonisch abgerundet. Diese Mischung lässt den Amaro Dente di Leone perfekt reifen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Genussempfehlungen zum Amaro Dente di Leone von La Valdôtaine

Der Amaro Dente di Leone eignet sich hervorragend als Digestif, der Ihr dinner zu einem rundum gelungenen Erlebnis macht. Genießen Sie ihn pur oder auf Eis, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Zu einem belebenden Cocktail verwandeln sich einige Tropfen des Amaro in einem einfachen Mischgetränk mit Soda. Dabei können Sie folgende Kombinationen in Betracht ziehen:

1. Amaro mit Tonic und einer Limettenscheibe
2. Amaro, Soda und frische Minze

Doch auch die Speisewahl spielt eine entscheidende Rolle für den perfekten Genuss. Überraschen Sie Ihre Gäste mit folgenden Empfehlungen:

• Gegrillte Meeresfrüchte, die mit einer Spritzer Zitronensaft serviert werden
• Herzhafte Käseplatten mit einer Auswahl von reifen, kräftigen Käsen
• Ein schmackhaftes Dessert wie dunkle Schokolade mit Chilis oder Rosmarin

In jeder dieser Kombinationen kann der Amaro Dente di Leone strahlen und seine exzellenten Noten zur Geltung bringen, die Stoßrichtungen von Bitterkeit und Süße wunderbar balancieren. Dies wird zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Gaumen und lädt dazu ein, mehr über die faszinierende Welt der Spirituosen zu erfahren.

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