delicando El Jolgorio Mezcal ESPADÍN 47 2% Vol. 0 5l - delicando Bestseller

Tequila kaufen / Mezcal & Sotol

El Jolgorio Mezcal ESPADÍN, eine Premium-Spirituose von Casa Cortés, spiegelt die reiche Kultur und Tradition Mexikos wider. Seit 2010 engagiert sich Casa Cortés dafür, die Vielfalt der wilden und halbwilden Agaven zu bewahren und zu präsentieren, und bietet mit der El Jolgorio Linie ein Portfolio, das endemische Aromen von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Dieser Mezcal wird aus 100% Maguey Espadín hergestellt, der für zehn Jahre in der Flasche reift, um seine komplexe Aromatik vollständig zu entfalten.Destilliert von Meisterdestillateur Pedro Vásquez Ogarrio, einem Veteranen in der Kunst der Mezcal-Herstellung, repräsentiert dieser Mezcal das Handwerk und die Sorgfalt, die in jeden Schritt des Produktionsprozesses einfließen. Der Anbau der Agave, das langsame Kochen über Holzkohle, das natürliche Fermentieren und die doppelte Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen sind Prozesse, die sorgfältig überwacht werden, um die Reinheit und das authentische Profil des Mezcals zu gewährleisten.Agave: 100% Maguey/EspadínMaster Distiller: Pedro Vásquez OgarrioLimitiert auf 950 Flaschen.Verkosternotiz:Farbe: Klar.Nase: Dominante rauchige Noten, kombiniert mit der Frische von Agave und einem Hauch von Zitrus.Geschmack: Robust und vielschichtig, mit einer harmonischen Balance zwischen dem Rauch, der natürlichen Süße der Agave und feinen Noten von Kräutern und Früchten.Abgang: Lang anhaltend und intensiv, mit einem nachklingenden Raucharoma.Durch seinen tiefen und reichen Geschmack passt der El Jolgorio Mezcal ESPADÍN hervorragend zu herzhaften und würzigen Speisen. Ideal zu traditionellen mexikanischen Gerichten wie Chiles en Nogada oder Barbacoa. Als Begleitung zu einer Auswahl an reifen Käsesorten oder als Basis für komplexe Cocktails entfaltet dieser Mezcal seine volle Aromenpracht.